Frosting

Fick en request från StarOfUsa om att lägga upp frostingrecepten från födelsedagscupcakesen så här kommer det:

Vit choklad & limefrosting från boken Muffins av Johan Åkerberg
1 burk (250 g) mascarponeost
2 tsk vaniljsocker
1 msk florsocker
0,5 (mer om man vill) dl riven vit choklad
skal från 1 lime
ev. karamellfärg

1. Vispa mascarponeosten, florsockret och vaniljsockret luftigt, vänd i chokladen, limeskalet och karamellfärgen sen är den färdig att bre/spritsa på! :)

Hallonfrosting från boken a piece of cake av Leila Lindholm
100 g philadelphiaost, inte light
2-3 msk florsocker
1,5 dl färska hallon
ev. färska hallon till dekoration

1. Rör florsockret och philadelphiaosten krämigt, men inte för mycket för osten blir lätt rinnig då. Vänd sedan försiktigt ner hallonen och bred/spritsa på cupcakesen ^^

Recepten går ju att variera, ta i mer florsocker om du vill ha sötare eller fastare frosting eller mer karamellfärg för mer färg osv. Hoppas det blev bra nu :D