125 g rumsvarmt smör eller margarin
1,5 dl farinsocker
1 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3,5 dl havregryn
ca 100 g hackad choklad
ev. lite hackade nötter
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175 grader. Täck plåtar med bakplåtspapper eller smörj dem lätt.
- Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt ägg och vispa någon minut.
- Blanda ner mjöl, bakpulver och havregryn i smeten. Tillsätt chokladen och ev. nötterna.
- Rulla valnötsstora bollar och lägg dem på plåtar med ca 5 cm mellanrum.
- Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter, de ska bli gyllenbruna. Låt kakorna kallna på plåten.
- ÄT och njut :D
