I helgen bakade jag kokostoppar som blev mycket uppskattade både här hemma och i stallet, så här kommer receptet, än en gång från Piece of Cake:
50 g smör
2 ägg
1 dl strösocker
5,5 dl kokosflingor
Skal från 1 lime
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och rör samman med övriga ingredienser.
- Låt smeten svälla i ca 10 minuter.
- Forma smeten till små toppar på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter, de ska bli gyllene.
Supergott och superenkelt! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar